Horeca en grootkeuken apparatuur

Producten voor toepassing in horeca en grootkeuken apparatuur. Denk aan frituurbakwanden, bakplaat temperatuur regelingen en  bewaking & HACCP registratie van temperatuur in koelcellen.

Thermokoppels en Pt100s voor temperatuur meting

CasCade is gespecialiseerd in en levert alle soorten thermokoppels en Pt100s voor horeca & grootkeuken apparatuur. Denk aan frituurbakwanden, bakplaten, kook toestellen, ovens en het bewaken van koelcellen:

  • alle soorten thermokoppels en Pt100s
  • standaard thermokoppels & Pt100s en snel geleverde maatwerk sensoren gemaakt op klantspecificatie
  • met of zonder aansluitkabel op door U gespecificeerde lengte
  • optionele temperatuur naar 4-20mA transmitter in de aansluitkop van de sensor
  • optioneel kalibratie certificaat

Hand thermometers de controle van product temperatuur

DP700

Geavanceerde serie hand thermometers

Brochure DP700 serie
Brochure temperatuur sensoren voor DP350 / DP700
– Instruction manual DP700 series

Binnenkort niet meer leverbaar. Orders worden nog tot 29 maart 2024 aangenomen. Gebruik DP-350 ter vervanging (sensorkabel kan op verzoek worden aangepast)

LTM100

Waterdichte contactloze infrarood hand thermometer met laserstraal voor het nauwkeurig richten op het te meten product

Brochure LTM100
– Instruction manual LTM100

Temperatuur regelaars

1 kanaals temperatuur regelaars

CasCade heeft een zeer omvangrijk aanbod van betrouwbare temperatuur regelaars

  • zeer betrouwbaar: MTBF tijden > 40 jaar
  • diverse afmetingen
RB serie temperatuur regelaars

Meerkanaals systeem regelaars

SRZ systeem: universeel meerkanaals regelsysteem met vele soorten veldbus aansluitingen. Tot en met maximaal 16 x 64 regellussen

  • 2 of 4 kanaals regelmodules
  • DIN-rail montage
  • veldbus ondersteuning voor ProfiNET, ProfiBUS, EtherCAT, Ethernet/IP, DeviceNET, MODBUS TCP/RTU, CC-Link, MAPMAN en MECHATROLINK
SRZ series
DIN-rail montage

FryManager frituurbakwand besturing en bakplaat regeling met touchpanel

CasCade ontwikkelde de FryManager voor het regelen van temperatuur in frituurbakwanden en bakplaten.

  • eenvoudige bediening met kleuren touchpanel
  • baktimers
  • voorzien van Uw bedrijfslogo
  • geavanceerde temperatuur regeling:
    • verlengt de olie levensduur
    • verhoogde bak capaciteit
  • REVO-PC energie management systeem wanneer capaciteit elektrische aansluiting onvoldoende is

HMI/SCADA/PLC touchpanels voor eenvoudige bediening van apparatuur

CasCade heeft zeer betrouwbare HMI/SCADA/PLC touchpanels voor het eenvoudig bedienen en besturen van allerlei soorten apparatuur.

  • 3.8″ t/m 15″
  • geïntegreerd software PLC
  • betrouwbaar & robuust
  • afstandsbediening met smartphone/tablet/windows PC
  • eenvoudige programmering
  • standaard ondersteuning voor:
    • alarm afhandeling
    • gebruikersniveau management met wachtwoorden
    • ondersteuning voor meerdere talen
    • trending/datalogging
    • recept management
  • ondersteuning voor vele veldbussen

Vermogenselectronica (thyristoren/solid state relais) voor het aansturen van elke soort elektrische verwarming incl. IR/UV lampen

RKC Instrument vermogenselectronica

  • zeer hoge onovertroffen Japanse kwaliteit
  • extreem hoge betrouwbaarheid
  • stroom bereik: 10-200A
  • 1, 2 of 3 fase belastingen
  • spanning bereik belasting: 35-480Vac
  • resistieve belastingen (weerstand onafhankelijk van temperatuur)
  • inductieve belastingen (bijvoorbeeld primaire zijde transformator)
  • molybdeen (MoSi2) elementen (bijvoorbeeld Kanthal super)
  • silicium carbide (SiC) elementen

CD Automation vermogenselectronica

  • flexibel en modulair systeem met vele opties zodat U alleen die zaken hoeft te bestellen die U ook echt nodig heeft, niets meer en niets minder.
  • stroombereik 10-2100A
  • 1, 2 of 3 fase belastingen
  • tot en met 690Vac
  • resistieve belastingen (weerstand onafhankelijk van temperatuur)
  • inductieve belastingen (bijvoorbeeld primaire zijde transformator)
  • infrarood (IR) lang- midden- en korte golf lampen
  • molybdeen (MoSi2) elementen (bijvoorbeeld Kanthal super)
  • silicium carbide (SiC) elementen
  • UV lampen

USHIO Efficiënt kortegolf infrarood elektrisch verwarmingselement

  • Bespaar energie:
    • Zeer efficiënte warmtebron
    • snel opwarmend en afkoelend verwarmingselement: geen inschakelvertraging bij inschakelen en geen verspilling van warmte bij uitschakelen
    • alleen warmte waar U het nodig heeft met optische bundeling van infrarood straling
  • Zeer goed regelbaar verwarmingselement:
    • snelle & nauwkeurige temperatuur regeling zonder overshoot/undershoot 
    • kan nauwkeurig geregeld worden met ons programma thyristorunits.
  • Eenvoudige en snelle montage:
    • eenvoudig en snel lampen vervangen: het klik in/klik uit
    • geen aanvullende technische kennis nodig
  • Betrouwbare Japanse kwaliteit:
    • verwarmingselementen met lange levensduur
    • constante energie uitstraling tot het einde van de gespecificeerde levensduur
Japanse hoge kwaliteit verwarmingselementen met lange levensduur
eenvoudige en snelle installatie
warmte optisch richten op te verwarmen object

Batterij gevoede standalone dataloggers (HACCP) voor temperatuur, vochtigheid, (verschill) druk en process-signalen

CasCade is gespecialiseerd in FDA 21 CFR part 11, HACCP en EN12830 compliant batterij gevoede dataloggers voor allerlei toepassingen:

  • temperatuur: -80°C tot +200°C en -230°C tot +1450°C
  • relative luchtvochtigheid: 0-100% RH
  • thermokoppel, Pt100, Pt1000 en thermistor sensoren
  • mVdc/Vdc, 4-20mA proces signalen
  • 0-500A AC stroom & 120/240/480/600Vac spanning signalen
  • druk & verschil-druk sensoren (0-25mBar tot 0-10Bar, +/- 2.5 Pa tot +/- 25mBar)
  • digitale pulsvormige signalen: max. 100kHz
  • tot en met 10 jaar batterij levensduur en opslagcapaciteit
  • max. druk van 200 Bar
  • ATEX gecertificeerde dataloggers
Signatrol battery powered miniature temperature & humidity datalogger
kleine afmeting van slechts 17.35 x 5.89mm
SmartReader 7 channel thermocouple battery powered datalogger
7x thermokoppel dataloggers
NATO stock number NSN datalogger
NSN 6685-99-336-6884